玫瑰心形蛋糕
玫瑰心形蛋糕是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰心形蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
七夕已过,中秋将至,不管是什么日子,有你在的每一天,都是甜甜蜜蜜的!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:5个 | 砂糖:20克 |
牛奶:50克 | 色拉油:50克 |
低筋面粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋白:5个 | 砂糖:70克 |
甜奶油:适量 | 黑巧克力:适量 |
玫瑰花:2朵 | -- |
玫瑰心形蛋糕的做法步骤
玫瑰心形蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
在贴巧克力片的时候,一定要轻轻地贴,为了不破坏整体造型哦,然后是建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,还有使用200W以上的打蛋器哦,一直使用的是东菱的电烤箱和打蛋器,这次用到的是东菱的DL-K32H烤箱和HM925S—A打蛋器哦!
菜谱标签:烘焙