麻酱烙饼
麻酱烙饼是私家放心菜分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“麻酱烙饼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱烙饼。
菜式简介
想起来小时候吃的糖饼,酥酥得外皮,咬开流出金黄的糖馅儿……我不是爱吃甜食的人,但是不知道最近怎么了,很想吃甜的东东~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 发酵粉少许
- 植物油适量
- 调味料
- 糖适量
- 芝麻酱两勺
- 盐适量
麻酱烙饼的做法步骤
麻酱烙饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、油热的时候放饼,可以听见呲呲的声音为最好,然后晃动锅,让饼在锅里画圈圈,这样可以防止粘锅。
2、饼入锅之后改小火,然后最好用盖子盖上。
3、出锅之前可以滴几滴水在锅里,然后调大火,盖盖子焖一下,这样可以软化饼,让饼更酥。