冰糖猪手
冰糖猪手是鸣翠燕分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冰糖猪手”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖猪手。
菜式简介
炖了三个小时的冰糖猪手，咬一口满满胶原蛋白质，美容养颜。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪手2只
- 辅助料
- 生姜葱适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 花椒八角适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 柠檬汁适量
冰糖猪手的做法步骤
冰糖猪手做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪手焯水时放入柠檬汁和料酒可以去除腥味和膻味
2、冰糖要快熟时加入上色
3、颜色深浅根据自己喜好加入生抽和老抽
4、喜欢吃甜的冰糖加多点（不建议加白糖）
相关食材：冰糖