牛肉馅饼
牛肉馅饼是ShannonTsai分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“牛肉馅饼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉馅饼。
菜式简介
不用上班的日子、连门都不想出，而且一直怀念起中学时代学校对面的馅饼。就自己动手做呗~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 饺子粉300克
- 温热水160毫升
- 辅助料
- 牛绞肉300克
- 姜末1 大匙
- 盐1/2 小匙
- 胡椒粉1/2 小匙
- 酱油1 大匙
- 料酒1 大匙
- 色拉油1 大匙
- 香油1 大匙
- 水1·5 大匙
- 葱花60 克
牛肉馅饼的做法步骤
牛肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 搅拌肉馅时，一定要朝同一个方向。
2· 想要肉馅多汁，步骤5·的打水很重要，一定要确实搅拌至肉馅完全吸收水分，并起筋。
答配菜谱：肉馅与牛肉的做法