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秋葵双色厚蛋烧

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秋葵双色厚蛋烧是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“秋葵双色厚蛋烧”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵双色厚蛋烧。
秋葵双色厚蛋烧

菜式简介
  秋葵,含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
  厚蛋烧,日式料理里常见的一道,就是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口。
  把这两种食物结合起来,营养丰富,外软内脆的口感,作为早餐有利于人体吸收,而且简单易做哦。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
菠菜汁2勺
秋葵4条
鸡蛋4个
辅助料
少许
清水1勺
少许

秋葵双色厚蛋烧的做法步骤

秋葵双色厚蛋烧做法技巧/窍门/补充说明:

由于卷第一层秋葵蛋皮的时候秋葵容易滚动,建议用筷子稍微固定一下再用锅铲慢慢卷起。菠菜汁是冰箱里剩下的一些,不想浪费就这样加进去做了,如果没有菠菜汁也可以做原味的厚蛋烧。也可把牛奶代替清水,煎出的厚蛋烧也很嫩滑。

相关食材:秋葵

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