既有颜色又有味道的咖啡奶冻
既有颜色又有味道的咖啡奶冻是phoebesong分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“既有颜色又有味道的咖啡奶冻”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的既有颜色又有味道的咖啡奶冻。
菜式简介
这个咖啡奶冻是临时作品，用冰滴埃塞duromina做的
为什么说临时，因为咖啡不能喝了
为什么不能喝了，因为冰滴壶坏了！坏了！坏了！
30几个小时才滴出100ml
比较流行的咖啡奶冻是小島的那个配方，用牛奶去泡咖啡豆，是泡整颗豆子
浸泡2-3天，取其有咖啡味道，没有咖啡颜色
这也是我的标题叫“既有颜色又有味道”的原因
咖啡奶冻的原料和做法都特别简单常见
夏天家里最好准备一些吉利丁片（也叫鱼胶片），能把液体凝固成奶冻状
凉凉的夏天吃起来特别舒服
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咖啡液100ML
- 牛奶100ML
- 淡奶油150ML
- 辅助料
- 糖25克（这是比较甜的量）
- 吉利丁一片（5克）
既有颜色又有味道的咖啡奶冻的做法步骤
既有颜色又有味道的咖啡奶冻做法技巧/窍门/补充说明：
1、不要鄙视微波炉，说有辐射对身体有害的，你先放下手机再和我说
2、这个分量的吉利丁片出品的奶冻，是颤颤巍巍的，嫩滑到入口即化的，不像市售布丁那么弹，想要那种状态，多加一点吉利丁，半片半片的尝试
3、25g糖比较甜，可以根据口味适量删减，不要减太多
菜谱标签：饮品