香浓芝士酱通心粉
香浓芝士酱通心粉是点滋味小吃分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香浓芝士酱通心粉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香浓芝士酱通心粉。
菜式简介
好吃的芝士通心粉一定要软硬适中,而且芝士奶香味够香浓。最简单的芝士通心粉通常只含有油,牛奶,意粉和芝士。豪华版的芝士通心粉可加入蔬菜,熏肉类,再加上面包糠烘烤到表层焦脆。烘烤把烹调时间无端端增加了一半,但提升了的美味还是很值得一试的!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 通心粉1公斤
- 白切达芝士140克
- 洋葱100克
- 牛奶900ML
- 吐司面包2片
- 黑胡椒粉适量
- 辅助料
- 浓缩车打芝士酱140克
- 黄油50克
- 面粉50克
- 培根200克
- 盐适量
香浓芝士酱通心粉的做法步骤
香浓芝士酱通心粉做法技巧/窍门/补充说明:
1· 煮通心粉时在水里加些盐。
2· 通心粉不要煮得过熟。如果制造商说煮7/8分钟,5/6分钟(九成熟)时就可捞出,因捞出后通心粉的余热还会继续软化面条。如果做烘烤型通心粉,煮的过程更要缩短,约八成熟。
3· 煮熟后的通心粉不要过冷水。
4· 用等量的黄油和面粉做油脂面糊。油脂面糊要煮得浓稠后再加芝士。
5· 要使用两种以上芝士,软硬芝士结合。
6· 吃荤的朋友们可往里加煎熟的培根或其他腌肉火腿,味道更佳。
7· 用浓缩车打芝士酱芝士奶香味才够香浓。
答配菜谱:通心粉与芝士的做法