鱼头豆腐汤

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鱼头豆腐汤是ね羊ж羔De『分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼头豆腐汤。

鱼头豆腐汤

菜式简介
　　前面那篇介绍了水煮鱼，那剩下的鱼头我就来熬个雪白雪白的鱼头豆腐汤！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 胖头鱼头一个; 豆腐一块

辅助料: 姜2片; 料酒1勺; 盐适量; 葱2棵

鱼头豆腐汤的做法步骤

鱼头豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：

1，鱼头处理的干净点，提前沥干水分。
2·煮白色的汤，主要还是要把生姜拿出，然后不放盐，大火开足熬煮，水要放的多，最后滴两滴醋，为了释放里面的钙。最后放盐调味道。

菜谱标签：汤类

相关食材：鱼头豆腐

答配菜谱：鱼头与豆腐的做法

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