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红糖开花馒头

做菜达人@孩妈妮妮
红糖开花馒头是孩妈妮妮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红糖开花馒头”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖开花馒头。
红糖开花馒头

菜式简介
  这是一款非常简单易学的小点心,原材料和制作工艺都比较简单很适合做早点,快捷好操作。形似棉花怒放,软绵香甜。不同于发面的开花馒头,这是用泡打粉来制作的,不需要长时间的发酵等待、不需要整形而且冷了都不变硬的松软、香甜的开花馒头。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
普通面粉300克
红糖130克
辅助料
无铝泡打粉8克
清水250克

红糖开花馒头的做法步骤

红糖开花馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1:一定要开水用大火蒸,这样开花才漂亮。
2:糖的量可以根据自己的喜好增减,也可以换成白糖,
3:最好用深一点的纸杯,这样蒸出来的开花效果比较好。
4:我蒸的大约90克一个,您可以蒸的小一点。

相关食材:红糖

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