港式吐司的做法

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港式吐司的做法是模样生活MyLiving分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“港式吐司的做法”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的港式吐司的做法。

菜式简介
　　源自日本风靡一时的主流面包，,成品长得很高，组织也很好，软软的，非常好吃，奶香十足，更让您品味到它的与众不同！你值得拥有!大家有空可以尝试做做哦～

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺其他; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 高粉250克; 糖50克; 奶粉8克; 酵母3克; 全蛋液少许（二发完成后，扫面用）

辅助料: 盐2克; 水135克; 鸡蛋30克; 黄油25克

港式吐司的做法的做法步骤

港式吐司的做法做法技巧/窍门/补充说明：

1、二发结束时的面团高度在七八分比较理想（如果不到桶的五分高，可以使用“暂停键”来延长发酵，按一次可延长15分钟）
2、二发结束后，表面刷上全蛋液，烤出来的面包表面更光亮
3、酵母要放最后，在粉的中间挖一个小洞来放置，不要与盐和糖混合放在一起
4、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
5、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司

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