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荷塘月色

做菜达人@阳光明媚99
荷塘月色是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“荷塘月色”制作过程分38个步骤,作者提供了37张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷塘月色。
荷塘月色

菜式简介
  我像只鱼儿在你的荷塘,只为和你守候那皎白月光,游过了四季 荷花依然香,等你宛在水中央 ~~~荷塘月色,诗情画意的唯美画面以美食呈现~~~

耗时/难易度
口味甜味
工艺技巧
耗时一小时
难度普通
主材料
澄粉110克
开水30克
绿豆沙适量
抹茶粉适量
辅助料
糯米粉50克
红火龙果汁20克
白糖20克

荷塘月色的做法步骤

荷塘月色做法技巧/窍门/补充说明:

澄粉就是小麦淀粉,超市里有卖,做出的甜品具有透明度,成品晶莹剔透的感觉。面粉里的水要酌情添加,太软不易造型,根据情况面粉部分可适量减半。如果没有绿豆沙做花蕊,就用白色面团搓细长条,多次叠加截小段做花蕊。

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