当前位置：首页 > 菜谱分类 > 香辣拍黄瓜

香辣拍黄瓜

菜谱编号：245-052

香辣拍黄瓜是【墨尔本美食】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣拍黄瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

拍黄瓜有很多种做法。小厨今天给大家介绍的是一种偏辣的拍黄瓜，香辣可口，十分过瘾。

香辣拍黄瓜主厨：墨尔本美食

第二步：把生蒜剁碎备用

第九步：出盘 ~超级过瘾，配一打冰啤，爽！

第五步：将拍碎的黄瓜、蒜末、辣椒碎和香菜放入一大碗内，加入少许盐

第三步：把小辣椒剁碎备用

第六步：放入黑醋

第七步：点少许香油

第一步：用刀将黄瓜拍碎，切成小段儿

第四步：剁碎香菜备用

第八步：拌匀

香辣拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：

黄瓜一定要拍碎再切，拍碎的黄瓜香鲜扑鼻。
本道拍黄瓜香辣过瘾，不过不同的朋友可根据自己的口味增加减少辣椒用量。

菜谱标签：凉菜

相关食材：黄瓜

相关菜谱：: 黄瓜炒虾仁的做法; 家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法[图解]; 黄瓜沙拉卷的做法[图解]; 黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法[图解]; 酸辣拍黄瓜的做法[图解]; 黄瓜炒虾仁的做法; 油条拌黄瓜的做法; 糖醋爽口黄瓜条的做法[图解]; 黄瓜炒火腿鸡蛋的做法[图解]; 小黄瓜咸菜的做法; 无油黄瓜卷饼的做法; 辣炒木耳黄瓜的做法[图解]; 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法; 黄瓜丝拌银耳的做法; 黄瓜拌油条的做法; 黄瓜牛肉炒藜麦饭的做法