芝士培根焗土豆泥
芝士培根焗土豆泥是缙小喵~分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“芝士培根焗土豆泥”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士培根焗土豆泥。
菜式简介
家里来了一堆土豆,就琢磨用土豆可以做哪些美食,今天先做个土豆泥~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 洋葱半个
- 土豆3个
- 培根适量
- 什锦蔬菜丁适量
- 辅助料
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 马苏里拉芝士2片
- 沙拉酱适量
芝士培根焗土豆泥的做法步骤
芝士培根焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:
1、蔬菜丁因为着急所以直接在超市冰柜买的什锦菜,有时间的话可以用家里的蔬菜切啦
2、蔬菜可以用水焯熟,但是考虑到胡萝卜要过油营养才能吸收,所以就炒啦,而且反正也要煎培根
3、土豆泥可以用蒸的,但是个人觉得水煮的更加细软,而且煮的时候加入盐可以让土豆泥更入味~
4、其实土豆泥的做法有很多种,这种是比较保留原味的~加入的蔬菜也可以自己选择,个人觉得放入玉米粒、洋葱丁、一种绿菜(青豆、黄瓜、西兰花都行)、一种肉类(火腿、培根之类),这样的搭配是最好的~土豆泥的口味也有很多,如咸味的、甜味的,之前试过用甜玉米粒做,甜甜的也很好吃~也可以不放芝士烤,在土豆泥做好后浇上咖喱汁,这些我都尝试过很好吃~
菜谱标签:烘焙