百年历史、坊间名菜--宫爆豆腐
百年历史、坊间名菜--宫爆豆腐是威捷朗家居分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“百年历史、坊间名菜--宫爆豆腐”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百年历史、坊间名菜--宫爆豆腐。
菜式简介
新鲜嫩白的豆腐被炸至金黄，牢牢锁住内部水分和营养，外皮酥脆浓香，口感极佳。花生的咸香、蒜薹的甘甜、唇齿咀嚼间又有花椒的味蕾刺激，味道让人上瘾。
使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让豆腐和花生蒜薹保持鲜嫩营养不焦糊，美味升级
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐适量
- 花生适量
- 胡萝卜适量
- 蒜薹适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 姜适量
- 辅助料
- 花生油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 陈醋适量
- 白糖适量
- 玉米淀粉适量