油焖大青椒
油焖大青椒是小饭堂分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“油焖大青椒”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖大青椒。
菜式简介
油焖大青椒有两种做法，一种是夹肉的，一种是光辣椒的！
夹肉的要往辣椒里塞肉，复杂点，还没有学会。
通常夹肉的辣椒要炸很长时间，都炸烂了，里面的肉才熟，出来的卖相不上镜。
今天我们来做不夹肉的，到锅里焖一小会就能出锅的，色泽保持良好的。
等我学会了那个再来秀，呵呵。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大辣椒400克
- 辅助料
- 大葱2只
- 生姜0·5只
- 油50ML
- 盐2匙
- 味精0·5匙
- 醋15ML