云吞
云吞是1437537698分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“云吞”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的云吞。
菜式简介
云吞 听语音云吞又称扁食,是两广地区的汉族传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,云吞也有了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 馄饨皮适量
- 猪肉馅500克
- 韭菜适量
- 鸡蛋适量
- 木耳适量
- 西红柿适量
- 辅助料
- 香油适量
- 鸡精适量
- 酱油1勺
- 花生油适量
- 五香粉适量
- 盐适量
云吞的做法步骤
云吞做法技巧/窍门/补充说明:
1,包馄饨时要沾水,要不捏不紧,会开的。