蟹味菇烧毛瓜
蟹味菇烧毛瓜是花开成海分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蟹味菇烧毛瓜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹味菇烧毛瓜。
菜式简介
蟹味菇，含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 毛瓜适量
- 蟹味菇适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 高汤适量（清水）