凉拌黄瓜片
凉拌黄瓜片是随风远行cheng分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌黄瓜片”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌黄瓜片。
菜式简介
一根简单的黄瓜也能做出好看又好吃的美味,清脆爽口!同样的食材做出不同样的美食,感觉好有成就感。清凉一夏,黄瓜相拌!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜一根
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽少许
- 芝麻油适量
- 小红辣椒1个
- 蒜末适量
凉拌黄瓜片的做法步骤
凉拌黄瓜片做法技巧/窍门/补充说明:
在做这道凉拌黄瓜时,先加盐杀出水分,一定要用手去抓捏,黄瓜片的口感独特之处就在这个环节。黄瓜水分大,在拌时出水快,可以将多余的汁水倒掉后再装盘。
相关食材:黄瓜