青椒榨菜炒肉丝

第十九步：加入少许白糖，翻炒

第十步：干木耳泡发后，水中加入一點生粉揉搓去掉脏东西洗净，切丝备用

第十四步：加入木耳丝，翻炒

第十三步：加入葱白末，煸香

第七步：姜去皮洗净切丝，葱白洗净切葱末，备用

第二十步：尝下咸淡，适量添加一點盐和蔬之鲜，翻炒出锅

第六步：青椒切丝，备用

第四步：肉丝中加入少许生抽，料酒，一點白胡椒粉，少许生姜粉，一點食用油，搅拌均匀，再加上一點生粉，拌匀腌制十分钟

第三步：猪后腿肉一块洗净，切肉丝，备用

第二十二步：这道菜，操作简单，食材常见，味道鲜美，营养丰富

第十五步：加入青椒丝，大火翻炒

第九步：肉丝炒至表面发白盛出备用

第十六步：淋入少许生抽，翻炒

第二十一步：成品

第十一步：泡水后榨菜滤去水分，备用

第十七步：加入肉丝，翻炒

第十二步：热锅冷油，加入姜丝煸香

第五步：腌肉時，准备其他蔬菜，青椒去蒂去筋去籽，洗净

第十八步：加入榨菜丝，翻炒

第八步：热锅，加入少许油，加入腌制肉丝翻炒

第一步：干木耳放入碗中，加水泡发

第二步：榨菜一头，切丝，泡水