红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐
红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐是啥都会点的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐。
菜式简介
在饭店无数次吃到日本豆腐,但是从来没亲手做过,今天看到一篇关于日本豆腐的制作方法,实践一下,很成功,干掉两碗饭,香!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜30克
- 青椒1个
- 鸡蛋2个
- 日本豆腐5个
- 辅助料
- 鸡精1克
- 姜3克
- 淀粉2克
- 香醋1ML
- 番茄酱3ML
- 红烧酱油3ML
- 麻辣鲜2克
- 蒜2克
- 味极鲜酱油3ML
- 香油1ML
- 盐2克
- 白糖3克
- 葱2克
- 鲍鱼汁3ML
红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤
红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋液扔掉太可惜,可以当作主料炒制,不但节约,还很美味!
2、豆腐炸制过程中要耐心,表面炸至金黄最佳!
3、还可以加入黄瓜丁,很清香,如果加入虾仁、海参、鱿鱼卷就变成了海鲜豆腐,朋友们可以尝试一下哟!
菜谱标签:热菜
答配菜谱:鸡蛋与豆腐的做法日本豆腐与鸡蛋的做法