凉拌肘子
凉拌肘子是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌肘子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌肘子。
菜式简介
天热了，没有胃口。但也不能天天吃素啊！每天出汗流失了那么多的养份，怎么着也得吃点肉肉来补充一下吧！老妈买了两个猪肘子，然后卤了起来。吃了两顿卤肘子，有些吃腻了，今天咱就来个凉拌肘子吧！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肘子一盘
- 黄瓜一条
- 尖椒半根
- 辅助料
- 香菜三棵
- 生抽30克
- 香醋50克
- 白糖10克
- 大蒜4瓣
凉拌肘子的做法步骤
凉拌肘子做法技巧/窍门/补充说明：
盐可以随口味来增加； 黄瓜和尖椒不宜切细丝，粗丝清脆有嚼头； 大蒜非常提味儿，必不可少； 喜欢食辣者，还可以加入辣椒油同拌。