南瓜豆浆馒头
南瓜豆浆馒头是康妮chen分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“南瓜豆浆馒头”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜豆浆馒头。
菜式简介
【南瓜豆浆馒头】是用南瓜鹰嘴豆浆作为液体而制作出来的馒头，淡淡的黄色，淡淡的豆浆味道。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 辅助料
- 南瓜鹰嘴豆浆110克
- 砂糖10克
- 酵母粉2克
- 鹰嘴豆80克
- 南瓜150克
- 清水1000毫升
南瓜豆浆馒头的做法步骤
南瓜豆浆馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1 关于【南瓜鹰嘴豆浆】，我个人喝豆浆不加糖的，喜欢有点甜味的，可以加些砂糖或者蜂蜜。
2 【南瓜鹰嘴豆浆】要放至温度在30度左右才能和面粉等材料一起混合。
3 加入面粉的南瓜鹰嘴豆浆份量要根据面粉吸水性调整。
4 要蒸出光滑馒头，一方面要把面团擀成光滑，另一方面蒸好后要焖一会儿才掀开盖子。
答配菜谱：南瓜与豆浆的做法