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土豆养生面包

做菜达人@sheery的妈妈
土豆养生面包是sheery的妈妈分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“土豆养生面包”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆养生面包。
土豆养生面包

菜式简介
  继续来折腾我的小面包机哟,这几天有点上瘾了哈,看见那面团在烤箱中渐渐膨胀,最后变成一个面包,心里有一种说不出的惊喜,原来烘焙的乐趣不是吃的过程,而是在于做的过程,唯一的坏处就是浪费我很多睡觉的时间,半夜三更在做面包,老公说:变傻了吧!

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉750毫升
辅助料
脱脂牛奶190毫升
冰糖粉30毫升
熟土豆泥125毫升
酵母5毫升
橄榄油45毫升
5毫升
蛋液少许
番茄酱适量

土豆养生面包的做法步骤

土豆养生面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、我用的是面包机程序8----揉面和发酵功能。
2、面团分割成8份时,我也没称一下,用手掂了掂重量,差不多重就行了,不专业哈!
3、我就喜欢内部是一圈圈的那种组织,所以就卷成卷,应该擀成长方形的,卷得会好看一点,当时没注意这细节。
4、进行第二次发酵,我是把烤箱温度旋钮在在35度左右的。
5、把番茄酱放在保鲜袋中,在角上剪掉一个小口,很方便挤出来的。

相关食材:土豆面包

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