凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝是lcy_分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌紫甘蓝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌紫甘蓝。
菜式简介
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。 炎炎的夏日，吃一碟凉拌菜，又爽口又好下饭！^_^
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫甘蓝四分之一
- 胡萝卜半条
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量