提拉米苏
提拉米苏是迪晨风分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“提拉米苏”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的提拉米苏。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 马斯卡彭芝士250克
- 动物性淡奶油150克
- 水75克
- 幼砂糖75克
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 意大利咖啡酒50ML
- 吉利丁10克
- 戚风蛋糕1片
- 可可粉适量
- 糖粉适量
- 印花剪纸一张（随意）
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
1、戚风蛋糕片可有其他消化饼干和手指饼代替；
2、配方里的吉利丁片，冬天天气冷可放10g，夏天天气炎热时要放到15g！
3、喜欢酒味浓点的，可在芝士糊里加点咖啡酒。
菜谱标签：烘焙