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浇汁煎蛋

菜谱编号:242-637
浇汁煎蛋是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁煎蛋”。
浇汁煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人吃饭,做个浇汁煎蛋,简单快捷又好吃。

浇汁煎蛋主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
煎蛋:2个青椒:适量
辅助料用量
油:适量味极鲜酱油:适量
水:适量--

浇汁煎蛋的做法步骤

  • 第六步:将青椒炒一炒。
  • 第一步:鸡蛋清洗干净。
  • 第四步:青椒洗净切碎。
  • 第八步:浇在煎好的鸡蛋上即可。
  • 第二步:不粘锅倒入一点油热后,打入鸡蛋。
  • 第三步:煎至底部凝固后,用筷子将蛋黄挑破后煎熟。
  • 第五步:碗里加入一勺水,加点味极鲜酱油调匀。
  • 第七步:加入料汁煮开。
  • 浇汁煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    煎蛋时要注意调整火候,以防煎糊了。

    菜谱标签:热菜

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