返回

孜然牛肉干

做菜达人@海里听雨
孜然牛肉干是海里听雨分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“孜然牛肉干”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然牛肉干。
孜然牛肉干

菜式简介
  一直看着美食天下达人们的美食馋嘴,也一直在在尝试做自己爱吃的美味,但第一次上传记录,仍很多地方细节没能记录下来。
  这道牛肉干连续做了几天,天天吃不腻,而这道美食,自加了罗汉果,效果那不止提升一点点。。。

耗时/难易度
口味孜然
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
牛键子肉1000克
辅助料
蚝油适量
冰糖适量
八角适量
香叶适量
料酒适量
适量
腐乳适量
草果适量
桂皮适量
孜然粉适量
罗汉果适量
老抽适量
生抽适量
花椒适量

孜然牛肉干的做法步骤

孜然牛肉干做法技巧/窍门/补充说明:

1、罗汉果是甜的,所以不喜欢偏甜的不需要放冰糖。老抽为了上色,不要放太多。
2、使用电饭煲不用一直煮,可以采取三焖三煮的方式,这样方便入味,也节省电力资源。

菜谱标签:小吃
相关食材:牛肉孜然

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM