椰汁红豆薏仁西米露
椰汁红豆薏仁西米露是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“椰汁红豆薏仁西米露”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰汁红豆薏仁西米露。
菜式简介
夏日甜品,清热解暑,美味Q弹,清凉一夏,是一道简单易做的糖水。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蜜豆少许
- 洋薏仁适量
- 椰浆1盒
- 西米适量
- 辅助料
- 黄冰糖适量
椰汁红豆薏仁西米露的做法步骤
椰汁红豆薏仁西米露做法技巧/窍门/补充说明:
有朋友说西米不好煮,其实和意大利面一样,水烧开后再放入,然后关火焖几分钟,如果开火一直煮怕煮不好或者煮过了容易化掉,其次西米不能凉水下锅,凉水容易把西米煮化变成水。焖几分钟看到有一点白芯说明可以开火把剩余的材料放入,这样西米全煮熟边透明又有口感的时间是刚刚好的。