木莲冻

菜式简介
　　年少时的夏令美食，用我们海边人家特有的石花菜熬制。
　　石花菜，属红藻类，坊间也叫叶花草，含丰富的矿物质和多种维生素，具清肺化痰、降火解暑、降压降脂等功效。一般在海水清澈的地方才会有。
　　我这个产自东极，特别纯正。