朝鲜冷面
朝鲜冷面是情一诺分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“朝鲜冷面”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的朝鲜冷面。
菜式简介
冷面，是朝鲜族的传统食品，用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面）制作而成，柔韧耐嚼，凉爽清淡，其中的咸、辣，伴随着酸甜，滑顺润喉，可令人食欲大增。朝鲜族有在正月初四中午，以及过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，因此冷面在朝鲜也叫“长寿面。”
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦面冷面200克
- 黄瓜1根
- 西红柿1个
- 熟鸡蛋1个
- 辅助料
- 香菜适量
朝鲜冷面的做法步骤
朝鲜冷面做法技巧/窍门/补充说明：
1、冷面煮之前一定要冷水浸泡一下
2、喜欢吃肉的，还可以配备牛肉
3、调料汁都是小包装，用起来很方便，不浪费