秋葵酿肉
秋葵酿肉是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“秋葵酿肉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵酿肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 秋葵300克
- 鲜猪肉200克
- 姜5克
- 葱10克
- 辅助料
- 一品鲜酱油0·5匙
- 蚝油0·5匙
- 糖0·5匙
- 盐0·3匙
- 料酒0·3匙
秋葵酿肉的做法步骤
秋葵酿肉做法技巧/窍门/补充说明:
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
相关食材:秋葵