彩色凉面
彩色凉面是静水若冰分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“彩色凉面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色凉面。
菜式简介
凉面又称“过水面”，冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 香菇2颗
- 胡萝卜1个
- 紫薯2颗
- 黄瓜1个
- 南瓜适量
- 水适量
- 猪肉适量
- 面粉500克
- 辅助料
- 菜油适量
- 姜适量
- 盐适量
- 香油适量
- 醋适量
- 香葱2颗
- 酱油适量
- 大酱适量
- 油泼辣子适量