铁锅靠大鹅
铁锅靠大鹅是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“铁锅靠大鹅”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁锅靠大鹅。
菜式简介
靠制：是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是：小火、宽汤、时间长。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鹅1/4只
- 辅助料
- 陈皮1块
- 花椒20粒
- 大料1枚
- 桂皮1小块
- 香叶3片
- 葱适量
- 姜适量
- 花生油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量