湘菜凉拌韭菜
湘菜凉拌韭菜是咔咔小魔女分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“湘菜凉拌韭菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘菜凉拌韭菜。
菜式简介
韭菜——具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
脆爽的凉拌菜夏天的美食，做起来简单，饱了口福还不会长胖哦！特别适合我这种初学做菜的朋友！哈哈哈
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 红辣椒适量
- 白芝麻适量
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 花椒油适量
- 麻油适量
- 陈醋适量
湘菜凉拌韭菜的做法步骤
湘菜凉拌韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
一般人群均能食用。 1· 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群； 2· 便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。 3· 如果吃多的话，会导致轻微腹泻。
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