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酸角冻

菜谱编号:239-288
酸角冻是【小娟娟家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸角冻”。
酸角冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三月份去缅甸玩的时候从缅甸带了点正中的野生酸角回来,放冰箱了好久。所以在这口干舌燥夏天做份酸角冻解解馋。

酸角冻主厨:小娟娟家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸角:10克白沙糖:200克
辅助料用量
果冻粉:适量--

酸角冻的做法步骤

  • 第三步:酸角用塞子塞掉渣渣后加入浸泡的果冻水
  • 第四步:冷锅下入酸角水煮至水开
  • 第二步:倒入半勺子果冻加半碗水浸泡
  • 第一步:将酸角·白沙糖放入两碗水浸泡10分钟
  • 第五步:倒入小盆内放入冰箱冷冻5分钟
  • 第六步:切好装盘就可以开吃了
  • 酸角冻做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢吃太酸的可以少放点酸角,可以用红糖代替白沙糖的,果冻粉我选择的是泰国的哦。

    菜谱标签:甜品小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸角冻。

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