墨西哥沙拉-BurritoBowl
墨西哥沙拉-BurritoBowl是【兔兔的健康厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨西哥沙拉-BurritoBowl”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从开始学习做菜到现在快两年,在其中摸爬滚打了好久···今天第一次尝试BurritoBowl,在Manhattan成为上班族的hotlist上的一个不错的选择chipotle这家墨西哥餐厅(西班牙语译为"小辣椒“)
通常我在做每一道菜之前会好好把营养分析才decide是不是该花这么多时间去做·通过营养学课程和书籍的熏陶,养成这个“费时”的坏习惯·所以也不免也分析下这道墨西哥沙拉饭的营养·墨西哥处于热带,盛产各种热带蔬菜和辣椒·
因此蔬菜的成为这道dish不可或缺的材料,西红柿的茄红素和维他命C都帮助人体代谢和喜欢白的女生不失为一个美白的好选择·其次,甜玉米给予的维他命E和食物纤维对于减肥的group有很好的效果·如果是素食者,黑豆不失为一个上乘的选择·黑豆对于保养内脏是一个廉价又有效的方法,而且是最好的动物蛋白质的替代品(forvegan)·
但是不爱吃香菜的朋友们可能就要省去香菜这个用料,但是相信也是很原汁原味·
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西红柿:五个 | 洋葱:一个 |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
Jalapeno:一个 | 香菜:适量 |
青柠:一颗 | 蒜头:适量 |
鸡胸肉或是黑豆:适量 | 甜玉米:适量 |