彩虹蛋糕
彩虹蛋糕是菜菜烘焙屋分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“彩虹蛋糕”制作过程分24个步骤，作者提供了23张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩虹蛋糕。
菜式简介
此款彩虹蛋糕为了口感细腻里面的蛋糕胚用的是戚风蛋糕，会做戚风的直接按照戚风的方法做成蛋糕糊，可以直接从第15步开始。
彩虹蛋糕里面也是像彩虹一样五颜六色的，所以必须要做出各种不同颜色的蛋糕胚，下面展示一个彩色6寸戚风的操作方法，其它颜色的蛋糕以此类推。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉60克
- 细砂糖60克
- 牛奶50克
- 色拉油35克
- 蛋白100克（约3个）
- 蛋黄55克（约三个）
- 辅助料
- 玉米淀粉15克
- 柠檬汁5滴
- 淡奶油300克
- 细砂糖30克
- 色素少许