酸辣粉---关中第一粉
酸辣粉---关中第一粉是关中第一粉分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣粉---关中第一粉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣粉---关中第一粉。
菜式简介
关中第一粉原料采用富平红薯粉，其特点是耐煮，不断线，韧性好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，粉条本身的柔润嫩滑结合酸辣鲜美汤料的味道，更加爽口宜人。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红薯粉200克
- 油炸花生米10克
- 保宁醋5克
- 鸡蛋适量
- 青菜适量
- 辅助料
- 秘制辣包20克
- 风味酸豆角10克
- 香菜适量