丝瓜炒油条

做菜达人@阿晨清诚

丝瓜炒油条是阿晨清诚分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“丝瓜炒油条”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜炒油条。

菜式简介
　　丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。这道丝瓜油条，除了丝瓜的鲜嫩，还融入了油条的酥脆，一道菜两种口感，很是美味

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 丝瓜两根; 油条两根

辅助料: 食用油适量; 蒜数瓣; 糖少量; 生抽适量

丝瓜炒油条的做法步骤

丝瓜炒油条做法技巧/窍门/补充说明：

1· 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;
2· 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3· 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

菜谱标签：热菜

相关食材：丝瓜油条

答配菜谱：油条与丝瓜的做法

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