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豆腐炖鲫鱼

菜谱编号：238-657

豆腐炖鲫鱼是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐炖鲫鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鲫鱼豆腐汤、味道鲜美、老少皆宜！

豆腐炖鲫鱼主厨：沙儿飞飞?

第一步：准备鲫鱼一条、处理好、均匀的码上盐、料酒、姜丝、葱丝、放上十五分钟、平菇洗净、豆腐打条、

第五步：放上香菜、一锅鲜美的鱼汤就炖好啦！

第二步：干锅下油中火、5成热下鱼炸至表面金黄、

第三步：掺入适量水、

第四步：水开后放入平菇、豆腐、枸杞、盖上锅盖、小火炖十五分钟、

豆腐炖鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：

鱼码盐要均匀、肚里面也要码好??

菜谱标签：热菜

相关食材：鲫鱼豆腐

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