五彩醪糟汤圆
五彩醪糟汤圆是倩如意分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“五彩醪糟汤圆”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩醪糟汤圆。
菜式简介
我在微信里晒了早餐五彩醪糟汤圆，并没有拍下制作的整个过程。朋友催着要做法，只好文字为主图片为辅发上来，请多包涵。成品绝对夺人眼球，味道杠杠哒！食材绿色环保、营养丰富。挑食宝贝的妈咪做起来，再也不用为宝宝早餐吃得少而发愁了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜若干
- 红苋菜若干
- 紫薯若干
- 汤圆粉500-1000克
- 莴笋叶若干
- 水适量
- 辅助料
- 醪糟适量
- 白糖适量
五彩醪糟汤圆的做法步骤
五彩醪糟汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·绿色汁选用油麦菜没选菠菜是因为菠菜所含草酸最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。
2·红色汁没选红心火龙果是因为：一，成本高。呵呵。二，榨汁后还得过滤掉籽，步骤麻烦；三，火龙果汁做好后的成品颜色太深，不和谐。
3·各色汤圆团搓成小汤圆后放入食品袋，再放冰箱冷冻起来。煮时各色汤圆各取少量煮即可。虽然第一次做时搓小汤圆耗时较多，但一劳永逸，非常方便。晚上看电视时就做了，一点不耽误工夫。
相关食材：醪糟