贵州凉粉 凉拌剪粉
贵州凉粉 凉拌剪粉是原生野长分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“贵州凉粉 凉拌剪粉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的贵州凉粉 凉拌剪粉。
菜式简介
贵州春夏之交,天气闷热潮湿,食欲下降,蚊虫开始增多。人们就在食物中加入辣椒即大蒜,即排湿又增加免疫。配上贵州南部手工剪粉,爽滑而富有韧性。具有浓重的地方特色。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剪粉200克
- 花生碎20克
- 葱5克
- 折耳根15克
- 辅助料
- 原生野长牌油辣椒两汤匙
- 大蒜粒20克
- 酱油一汤匙
- 盐5克