动物日式烧果子
动物日式烧果子是【CHU·lee一長】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“动物日式烧果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做有爱的给爱的人吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
炼乳:170克 | 低筋淀粉:180克 |
鸡蛋黄:1个 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:1·5克 | 哈密瓜或凤梨馅料:100克 |
椰蓉:25克 | 巧克力炼乳或巧克力酱:适量 |
动物日式烧果子的做法步骤
动物日式烧果子做法技巧/窍门/补充说明:
1,一定记得先洗手!每个步骤前都要清洗一遍。
2,面团粘手,可用适量面粉均匀抹全手。
3,捏造型时需要用凉开水和牙签滚动连接处来粘合
4,五官需要拿牙签等划,不能太浅(烤后模糊)也不可过深(烤裂)
5,咖啡和蛋黄及水1:1:1调和成给动物部分部位上色的调料
菜谱标签:烘焙