土豆炖茄子（东北特色）
土豆炖茄子（东北特色）是孙冬妮分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“土豆炖茄子（东北特色）”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖茄子（东北特色）。
菜式简介
土豆炖茄子是东北特色，因为东北天气冷，所以就研制出来炖菜，因为吃起来热乎乎的。所以天气的时候大家可以给家里人做哦
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 紫茄子1个
- 土豆3个
- 猪肉250克
- 杭椒5个
- 香葱数根
- 辅助料
- 色拉油适量
- 生抽2匙
- 老抽1匙
- 盐适量
- 十三香适量
- 味精适量