面包机做吐司-抹茶吐司
面包机做吐司-抹茶吐司是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“面包机做吐司-抹茶吐司”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机做吐司-抹茶吐司。
菜式简介
抹茶吐司,抹茶淡淡的清香,加上蔓越莓的清新,完美的融合了抹茶、牛奶、黄油这三种味道,还有酸酸甜甜的蔓越莓刺激着味觉,搭配出来的面包,谁能抵挡住的诱惑,而且色泽也非常有吸引力喔!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶180ML
- 黄油30克
- 盐4克
- 鸡蛋1个
- 糖50克
- 高筋面粉360克
- 即发酵母4克
- 辅助料
- 抹茶粉20克
- 蔓越莓30克
面包机做吐司-抹茶吐司的做法步骤
面包机做吐司-抹茶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉一定要使用高筋面粉。
2、酵母要使用即发酵母粉;夏秋季节由于外界环境温度较高,面团发酵的比较充分,适当的减少酵母用量,还有尽量使用冷藏后的液体材料;春冬季节由于外界环境温度较低,面团发酵的不是特别充分,适当的增加酵母用量,还有尽量使用温暖的液体材料。
3、不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团。
4·我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。
答配菜谱:吐司与面包的做法