脆皮小蛋糕

做菜达人@小厨飘香

脆皮小蛋糕是小厨飘香分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“脆皮小蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮小蛋糕。

菜式简介
　　不是道是什么时候开始，街上开了一家脆皮蛋糕店，据说还是全国连锁。每次路过那里，最能闻到迷人的香味。看着那排着的长长队伍，就知道有多受欢迎了。我也尝试过小蛋糕，但是用的戚风蛋糕配方，做出来不是脆皮的感觉，后来，我站在脆皮蛋糕店门口看了一会儿，发现他们打的全蛋，而且不用奶，然后我就试试做了几次，还真是成功了，真的是脆皮的感觉！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烘焙; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 鸡蛋2个

辅助料: 低粉40克

调味料: 糖粉40克; 色拉油40克

脆皮小蛋糕的做法步骤

菜谱标签：老人儿童下午茶烘焙

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