韭黄炒蛋

菜式简介
韭黄炒蛋是南方地区的家常小菜,属于私家菜。主料是韭黄和鸡蛋,烹饪工艺是炒。韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血、健胃、提神、保暖的功效,对妇女产后调养和生理不适均有舒缓作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭黄1把
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
菜式简介
韭黄炒蛋是南方地区的家常小菜,属于私家菜。主料是韭黄和鸡蛋,烹饪工艺是炒。韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血、健胃、提神、保暖的功效,对妇女产后调养和生理不适均有舒缓作用。