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香菇肉虾仁船

美食达人@小木点的宝贝
香菇肉虾仁船的做法

菜式简介
  五一回娘家吃饭,妈妈做了这道菜,味道不错,老公吵着也要我做,我就自己试了一下

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
香菇22朵
猪肉3两
虾仁21颗
辅助料
适量
适量
料酒适量
酱油适量
适量
味精适量

香菇肉虾仁船的做法步骤

  • 第一步:香菇清水洗净,去蒂
  • 第二步:姜剁成末
  • 第三步:香菇蒂剁成末,肉剁成末,葱剁成末,放入姜末
  • 第四步:加入盐,味精,料酒,酱油适量
  • 第五步:馅料搅拌均匀
  • 第六步:香菇塞满肉馅,用手尽量压平,摁上一个虾仁,放入盘中,摆放整齐,放入蒸锅蒸20分钟即可
  • 第七步:成品图
  • 香菇肉虾仁船做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇选大小一致,平整的,肉比较好塞

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:虾仁香菇

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