香菇肉虾仁船

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香菇肉虾仁船的做法

菜式简介
　　五一回娘家吃饭，妈妈做了这道菜，味道不错，老公吵着也要我做，我就自己试了一下

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 香菇22朵; 猪肉3两; 虾仁21颗

辅助料: 葱适量; 姜适量; 料酒适量; 酱油适量; 盐适量; 味精适量

香菇肉虾仁船的做法步骤

第一步：香菇清水洗净，去蒂

第二步：姜剁成末

第三步：香菇蒂剁成末，肉剁成末，葱剁成末，放入姜末

第四步：加入盐，味精，料酒，酱油适量

第五步：馅料搅拌均匀

第六步：香菇塞满肉馅，用手尽量压平，摁上一个虾仁，放入盘中，摆放整齐，放入蒸锅蒸20分钟即可

第七步：成品图

香菇肉虾仁船做法技巧/窍门/补充说明：

香菇选大小一致，平整的，肉比较好塞

菜谱标签：私房菜

相关食材：虾虾仁香菇

答配菜谱：香菇与虾仁的做法

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