牛奶木瓜千层

美食达人@敏敏厨

牛奶木瓜千层的做法

菜式简介
　　专门为女性朋友设计创作的这款木瓜千层不同于普通的榴莲芒果千层，因为选用的是海南的大个牛奶木瓜，少了糖，增加了鸡蛋，口感更软，甜而不腻，而且能丰胸美容哦。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺煎; 耗时数小时; 难度高级

主材料: 牛奶木瓜一个

辅助料: 奶油300克; 鸡蛋4个; 牛奶500毫升; 黄油60克; 糖粉60克; 低粉300克

牛奶木瓜千层的做法步骤

第一步：鸡蛋加50克糖搅拌，加入牛奶，搅拌均匀后加入过筛的低粉，搅匀后加入隔水融化的黄油，最后把这个鸡蛋糊过筛用来煎千层皮，大概能煎14张左右。

第二步：木瓜去皮切大薄片，备用。冷藏12小时后的奶油坐冰低速打发。

第三步：一层皮一层奶油一层木瓜叠好，直到最后盖上一层皮，放冰箱冷藏2小时后OK

菜谱标签：糕点

相关食材：木瓜牛奶

答配菜谱：牛奶与木瓜的做法

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