亚麻籽油香椿烘蛋
亚麻籽油香椿烘蛋是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“亚麻籽油香椿烘蛋”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的亚麻籽油香椿烘蛋。
菜式简介
香椿季即将结束，看到香椿忍不住还是想买。
喜欢香椿的味道，却好像变不出太多的吃法。翻来覆去，椿芽炒蛋，可不可以有别一种吃法？
香椿烘蛋。本质上好像和椿芽炒蛋也没有什么不同。只不过把香椿和鸡蛋倒在锅里，不去翻炒，而是让它形成饼状，慢慢烘熟。如此，就不需要太多油，减少心理负担。加了一点点水，让蛋的口感稍微软嫩那么一点点。出锅装盘，浇上一勺亚麻籽油。说实话，亚麻籽油的味道并不是特别好吃，回口有一种说不出来的感觉，难怪老同志不爱吃。不过，浇在香椿烘蛋上，椿芽的香味会掩盖掉亚麻籽油的味道。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 香椿70克
- 水2大勺
- 亚麻籽油1小勺
- 盐适量
- 辅助料
- 食用油少许